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Polestar
Polestar 2

Dans la peau d’un chef étoilé

Durable, innovante et haut de gamme: telle est la ligne de conduite du chef étoilé René Mathieu, en cuisine comme en automobile.

Chef in white uniform preparing fresh herbs in a kitchen with plants and cooking equipment visible in the background.
Voyagez l’esprit plus tranquille avec la Polestar 2
René Mathieu

Derrière les fourneaux, comme derrière son volant, le chef étoilé René Mathieu s’entoure de talents qui vont dans la même direction et dont le moteur vibre pour les mêmes convictions. Guidé par sa quête quotidienne d’innovation, de durabilité et de local, le brillant chef de la Distillerie, le resto du Château de Bourglinster monte à bord de la Polestar 2 pour partir à la rencontre de ses consciencieux fournisseurs. Ainsi, il prolonge l’esprit durable, innovant et haut de gamme de sa cuisine, sans faire de compromis sur son confort. 

De la Moselle luxembourgeoise pour trinquer avec le vigneron Abi Durh aux rafraîchissantes Mullerthal, sans oublier un arrêt à Munsbach pour goûter aux Paniers de Sandrine, il vous embarque pour un road-trip luxembourgeois aussi gourmand que innovant. 

Conscient que la routine est l’ennemie de l’inspiration, le chef emprunte sans cesse de nouvelles routes, au sens propre comme au figuré. Mais au fond, tous les chemins ne mènent-ils pas à l’homme ?

Envie de suivre l’itinéraire du chef et découvrir ses adresses fétiches ? Réservez un essai avec une Polestar 2 et suivez le délicieux itinéraire de René Mathieu.

Person harvesting yellow flowers in a field with a wicker basket under cloudy sky.
Polestar car on a rural road surrounded by fields and a small building in the distance under a cloudy sky.

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