Polestar e Pieter-Jan Lint

Polestar unisce le forze con lo chef Pieter-Jan Lint, virtuoso culinario ed esperto di gastronomia vegana. In qualità di ambasciatore Polestar, rafforza la sua missione di sostenibilità guidando la sua Polestar 2 per spostarsi e recarsi dalle visite agli agricoltori locali ai luoghi in cui insegna e presenta i suoi libri. 

Oltre all'impegno nell'industria automobilistica, Polestar collabora con partner esterni al suo settore che condividono la stessa visione per creare una piattaforma per idee innovative che contribuiscano a un futuro sostenibile. Lies Eeckman, Managing Director di Polestar Belgio, a proposito della collaborazione con Pieter-Jan Lint: "La cucina di Pieter-Jan Lint riflette il suo background di ingegnere, unendo diversi ingredienti in un piatto, analogamente al modo in cui un'auto Polestar è costruita da diverse parti". Entrambi puntano a un mondo in cui il lusso e l'innovazione vadano di pari passo con il rispetto per il pianeta e in cui la ricerca della perfezione non vada mai a scapito delle generazioni future. "Come la guida elettrica, il veganismo è una soluzione scalabile e trasparente al cambiamento climatico con valori affini alla filosofia di Polestar", sottolinea Lies Eeckman.

Mentre Polestar compie passi innovativi nell'industria automobilistica, Pieter-Jan Lint esplora nuovi percorsi nel settore gastronomico, ad esempio analizzando criticamente l'origine e l'impatto degli ingredienti.