Polestar y Pieter-Jan Lint

Polestar une fuerzas con el chef Pieter-Jan Lint, experto en alta cocina vegana. Como embajador de Polestar, deja clara su preocupación por la sostenibilidad conduciendo un Polestar 2. Con este coche se presenta tanto a las visitas a agricultores locales como a los locales donde imparte clases y presenta sus libros. 

Fuera de la industria de la automoción, Polestar colabora con socios que comparten su visión para crear una plataforma de ideas innovadoras que contribuyan a un futuro sostenible. Lies Eeckman, directora de Polestar Bélgica, habla sobre la colaboración con Pieter-Jan Lint: "La cocina de Pieter-Jan Lint refleja su formación en ingeniería, ya que presenta diferentes ingredientes en un mismo plato de forma análoga a cómo se fabrica un Polestar a partir de diferentes piezas". Ambas partes aspiran a un mundo en el que el lujo y la innovación vayan de la mano del respeto por el planeta, y en el que la búsqueda de la perfección nunca se haga a expensas de las generaciones futuras. "Al igual que la conducción eléctrica, el veganismo es una solución graduable y transparente al cambio climático con valores que se alinean con la filosofía de Polestar", subraya Lies Eeckman.

Mientras Polestar innova en la industria de la automoción, Pieter-Jan Lint hace lo propio en la gastronomía, por ejemplo, analizando desde un punto de vista crítico el origen y el impacto de los ingredientes.