Polestar og Pieter-Jan Lint
Polestar slutter sig sammen med den veganske kok Pieter-Jan Lint på baggrund af et fælles engagement i bæredygtighed.
Ligesom elektrisk kørsel er veganisme en skalerbar og gennemsigtig løsning på klimaforandringer med værdier, der stemmer overens med Polestars filosofi.
Polestar går sammen med kokken Pieter-Jan Lint, en kulinarisk virtuos og ekspert i vegansk gourmet-gastronomi. Som ambassadør for Polestar styrker han sin mission om bæredygtighed ved at køre sin Polestar 2 lige fra besøg hos lokale landmænd til de steder, hvor han underviser og præsenterer sine bøger.
Udover indsatsen inden for bilindustrien samarbejder Polestar også med partnere uden for bilbranchen, der har den samme vision, for at skabe en platform for innovative ideer, der bidrager til en bæredygtig fremtid. Lies Eeckman, Managing Director hos Polestar Belgien, siger om samarbejdet med Pieter-Jan Lint: "Pieter-Jan Lints madlavning afspejler hans baggrund som ingeniør ved at bringe forskellige ingredienser sammen i en ret, på samme måde som en bil hos Polestar er bygget af forskellige dele." Begge sigter mod en verden, hvor luksus og innovation går hånd i hånd med respekt for planeten, og hvor ønsket om perfektion aldrig sker på bekostning af de kommende generationer. "Ligesom elektrisk kørsel er veganisme en skalerbar og gennemsigtig løsning på klimaforandringer med værdier, der stemmer overens med Polestars filosofi," understreger Lies Eeckman.
Mens Polestar tager innovative skridt inden for bilindustrien, udforsker Pieter-Jan Lint nye retninger inden for den gastronomiske sektor blandt andet ved at se kritisk på oprindelsen og påvirkningen af ingredienser.
