Precept: sostenibilità

Il viaggio verso una maggiore sostenibilità è infinito. C'è sempre qualche miglioramento da apportare, nuove tecnologie da impiegare e nuove soluzioni da implementare. È un'autentica storia infinita.

Anche se sembra futile a prima vista, questa non è una storia triste. È una storia piena di piccoli contrattempi, che hanno portato a grandi svolte. I temi ricorrenti sono la collaborazione e la sperimentazione. I progressi vengono misurati in base allo spreco eliminato. Non è un gioco a somma zero. È un gioco a emissioni zero. Ogni mossa nella giusta direzione conta.

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L’interazione tra società, tecnologia ed ecologia è stata al centro del quinto Future Talk. E siccome abbiamo parlato anche di un futuro senza carne, non sono mancate le emozioni. Come ospiti sono intervenuti Stephanie Nägeli, responsabile dell’innovazione di SV Group, e Joël Luc Cachelin, precursore e autore del libro «Veganomics».